Pastel de crema y champán

Pastel de crema y champán

4.5 2 ratings

Prep. 25 min

Total 55 min

12 rebanadas

Ingredients

Pastel

5 huevo
150 g azúcar
15 g azúcar aromatizada con vainilla
1 pizca sal
175 g harina semi-integral
2 cditas polvo para hornear
5 cda agua caliente

Crema de champán

8 láminas de grenetina
1 limón el jugo y la ralladura
3 yemas de huevo
150 g azúcar
200 g de champán

200 g de vino blanco, o sparkling white wine
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
250 g de uvas rojas o blancas
1 de jugo de limón, recién exprimido

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanadas

Sodium 117.2 mg

Protein 6.4 g

Calories 1321.5 kJ / 315.8 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 6.7 g

Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

140 Años: Cocina con Burbujas 15 Recipes
Mexico

You might also like...

King Cake (USA)

King Cake (USA)

4 h 45 min

Pastel de tres leches con rompope

Pastel de tres leches con rompope

2 h

Guajolota de mole (torta de tamal)

Guajolota de mole (torta de tamal)

2 h

Carlota de mango y queso

Carlota de mango y queso

7 h

Gelatina de queso y piña

Gelatina de queso y piña

4 h

Tamales de frijol con queso

Tamales de frijol con queso

2 h 10 min

Crema de elote y estragón

Crema de elote y estragón

1 h

Sopa de almendra y ajo

Sopa de almendra y ajo

40 min

Crema de chícharos con queso crema

Crema de chícharos con queso crema

50 min

Panqué de limón con crema de zarzamoras

Panqué de limón con crema de zarzamoras

1 h 45 min

Sopa italiana de papa

Sopa italiana de papa

50 min

Crema de elote

Crema de elote

20 min