Macarons cu căpșune

Macarons cu căpșune

4.8 16 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 2 h 30 min

30 bucăți

Ingredients

Ganache de căpșune

ciocolată albă bucăți
120 g
căpșune spălate și uscate
60 g
zeamă de lămâie
5 g
zahăr extrafin
10 g

Macarons

migdale decojite (vezi recomandare)
110 g
zahăr pudră (vezi recomandare)
110 g
oțet pentru spălarea bolului de mixare
albuș (vezi recomandare)
100 g
zahăr
100 g
colorant alimentar roz (vezi recomandare)
1 - 2 vârfuri de cuțit

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 bucată

Sodium 10 mg

Protein 1 g

Calories 310 kJ / 74 kcal

Fat 3.2 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Creat de mine cu dragoste și Thermomix 10 Recipes
International

Iubește românește 10 Recipes
International

You might also like...

Sushi cu somon afumat

1 h 20 min

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25 h 20 min

Rulouri de pizza

1 h 45 min

Caramel lichid

35 min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20 min

Sos de caramel cu espresso

45 min

Macarons cu ciocolată

25 h 30 min

Saleuri cu șuncă și ierburi

30 min

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

No ratings

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1 h 10 min

Sos în stil Big Mac

4 h

Rulouri lipicioase

3 h 45 min