Świąteczne ciasto Stollen z twarogiem

Świąteczne ciasto Stollen z twarogiem

4.6 11 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
30 kawałków

Ingredients

  • 50 g drożdży świeżych pokruszonych
    2 opakowania suchych drożdży, pokruszonych
  • 30 g mleka
  • 155 g cukru
  • 500 g mąki pszennej chlebowej typu 650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 - 1 ½ łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    2 - 3 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 1 szczypta soli
  • 3 żółtka
  • 200 g twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
    200 g twarogu, tłustego, podzielonego na kawałki
  • 100 g rodzynek
  • 50 g migdałów, ze skórką
  • 50 g orzechów laskowych, łuskanych, ze skórką
  • 1 łyżka rumu (optional)
  • 50 g owoców kandyzowanych, mieszanych, w kawałkach
  • 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • 120 g masła pokrojonego na kawałki
  • cukier puder do oprószenia

Nutrition per 1 kawałek

Calories 196.7 kcal / 822.9 kJ
Protein 4.7 g
Fat 10 g
Carbohydrates 23.3 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 4.3 g
Sodium 34.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...