Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM6)
TM6

Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM6)

4.0 (26 ratings)

Ingredients

  • 300 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
  • 300 g marchewki, z odciętymi końcówkami
  • 100 - 150 g sałaty rzymskiej, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
  • 1 kawałek skórki z cytryny (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 40 g soku pomarańczowego
  • 20 g miodu
    or 20 g syropu z agawy
  • 20 g octu jabłkowego
  • 50 g oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki suszonych płatków chili
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • liście bazylii, świeże, posiekane, do dekoracji
  • szczypiorek, świeży, pokrojony na 3 cm kawałki, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
846.7 kJ / 202.4 kcal
Protein
2.5 g
Carbohydrates
21.4 g
Fat
12.8 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
4.8 g
Sodium
694.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes