Krem sułtański

Name: Krem sułtański
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 70 g rodzynek; 40 g rumu; 600 - 660 g śmietany, 36% tłuszczu; 40 g cukru pudru; 3 łyżki kakao naturalnego, niesłodzonego; 4 mini bezy; 4 biszkopty

4.3 (50 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 2h 15 min

Serving size 4 porcje

Ingredients

70 g rodzynek
40 g rumu (patrz wariant)
600 - 660 g śmietany, 36% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
40 g cukru pudru
3 łyżki kakao naturalnego, niesłodzonego, przesianego przez sitko
4 mini bezy, pokruszone, do dekoracji
4 biszkopty, okrągłe, do dekoracji

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 2904.5 kJ / 694.2 kcal
Protein: 5.2 g
Carbohydrates: 36.2 g
Fat: 59.3 g
Saturated Fat: 36.7 g
Fibre: 2.2 g
Sodium: 78.8 mg