瑞士卷

瑞士卷

4.0 7 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
4 人份

Ingredients

蛋糕体制作
  • 鸡蛋(每颗约53-63克) (蛋液总量在250克以上)
    5 颗
  • 色拉油
    60 克
  • 牛奶
    60 克
  • 低筋面粉 ,过筛
    80 克
  • 柠檬汁
    1 - 2 滴
  • 细砂糖
    60 克
  • 玉米淀粉 ,过筛
    10 克
奶油内馅及制作
  • 稀奶油
    250 克
  • 细砂糖
    15 克

Difficulty

medium


Nutrition per 1 人份

Calories 594.3 kcal / 2484 kJ
Protein 11.5 g
Fat 43 g
Carbohydrates 40.8 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 13.4 g
Sodium 111.4 mg

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