Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
Prep. 5 min
Total 30 min
4 μερίδες
Ingredients
-
κινόα180 γρ.
-
ελαιόλαδο45 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών1
-
νερό700 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)1
-
πορτοκαλί πιπεριά σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)1
-
μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας (στραγγισμένο βάρος)420 γρ.
-
καλαμπόκι σε κονσέρβα (στραγγισμένο βάρος)200 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες (2 χλστ.)4
-
αβοκάντο σε κύβους (1 εκ.)½
-
ξίδι μηλίτη30 γρ.
-
μέλι20 γρ.
-
χυμό λάιμ30 γρ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και ακόμα 6 κλωνάρια για το γαρνίρισμα10 γρ.
-
πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη1
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη1
-
αγγλική μουστάρδα½ κ.γλ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
13.8 g
Calories
1571 kJ /
374 kcal
Fat
12.5 g
Carbohydrates
43.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Πάμε Μεξικό
11 Recipes
International
International
You might also like...
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
No ratings
Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο
35 min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 min
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40 min
Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)
15 min
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1 h
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30 min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45 min
Κουνουπίδι tikka masala
35 min
Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα
40 min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50 min
Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι
50 min