Search
Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit
5.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 2 h 20 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Tofu dulce-acrișor
  • tofu, tare
    500 g
  • sos de soia light
    15 g
  • praf de usturoi
    ½ linguriță
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • amidon de porumb
    40 g
Sos Teriyaki și tofu dulce-acrișor
  • sos de soia light
    65 g
  • apă fierbinte
    260 g
  • zahăr brun deschis
    35 g
  • ghimbir măcinat
    1 linguriță
  • praf de usturoi
    2 lingurițe
  • ceapă roșie tăiată în sferturi
    100 g
  • ananas proaspăt tăiat în bucăți (5 cm)
    100 g
  • ardei gras roșu tăiat în bucăți (5 cm)
    100 g
  • amidon de porumb amestecat cu 2 linguri de apă
    2 linguri
  • zahăr extrafin
    115 g
  • ketchup
    55 g
  • oțet de orez
    55 g
  • apă
    55 g
Ciuperci Shiitake
  • băutură vegetală la alegere
    220 g
  • făină
    115 g
  • pudră de ceapă
    2 lingurițe
  • praf de usturoi
    2 lingurițe
  • ciuperci shiitake, proaspete tăiate în jumătăți, dacă sunt mari
    450 g
Orez Special, neprăjit și ciuperci Shiitake
  • apă
    1100 g
  • sare plus 1 priză
    1 ½ linguriță
  • ulei vegetal plus pentru prăjit
    40 g
  • orez alb cu bobul lung
    300 g
  • pesmet panko
    150 g
  • ceapă tăiată sferturi
    150 g
  • morcovi descojiți, tăiați în bucăți (3 cm)
    150 g
  • ghimbir proaspăt descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
    10 g
  • căței de usturoi
    2
  • lemon grass, verde doar partea albă, tăiată în bucăți (1 cm)
    1 tijă
  • sos de soia light
    30 g
  • zahăr
    1 linguriță
  • oțet de orez
    1 linguriță
Servire
  • semințe de susan pentru ornat
  • ceapă verde feliată subțire, pentru ornat

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 2311 mg
Protein 42 g
Calories 4807 kJ / 1149 kcal
Fat 25 g
Fibre 14 g
Saturated Fat 2.6 g
Carbohydrates 197 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Party vegetarian 8 Recipes
International

You might also like...

Supă de ravioli cu vită

Supă de ravioli cu vită

No ratings

Muesli

Muesli

5.0(1)

25 min

Anghinare în ulei

Anghinare în ulei

No ratings

Pudră de ciuperci

Pudră de ciuperci

No ratings

Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent

No ratings

Brunch scandinav

Brunch scandinav

No ratings

Margarita

Margarita

5.0(1)

5 min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

5.0(4)

40 min

Prăjituri galeze

Prăjituri galeze

5.0(1)

35 min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

5.0(5)

30 min

Tocăniță de vițel în pâine

Tocăniță de vițel în pâine

5.0(2)

6 h 30 min

Mojito

Mojito

5.0(23)

5 min