熟醉大闸蟹

熟醉大闸蟹

5.0 2 rating

Prep. 20 min

Total 25 h 20 min

8 个

Ingredients

水蒸煮用
600 克
大闸蟹（每个约150克左右），活的，洗刷干净，捆扎好
8 只
老抽
100 克
生抽
200 克
美极鲜味汁
50 克
八角
2 只
干辣椒
1 - 2 支
白芷
2 片
桂皮
1 块
白豆蔻
3 颗
红花椒
20 克
姜切片
100 克
葱切段
100 克
橙取皮
½ 只
话梅选咸话梅最佳
8 颗
蚝油
75 克
花雕酒
1000 克
糖
700 克
盐
100 克
白兰地
100 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 个

Sodium 1752.5 mg

Protein 12 g

Calories 688.6 kJ / 164.8 kcal

Fat 1.7 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 20.3 g

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