鹽水鴨肉飯

鹽水鴨肉飯

5.0 1 rating

Prep. 35 min

Total 2 h 20 min

4 人份

Ingredients

鹽
1 茶匙
糖
½ 茶匙
水
1915 克
米酒
25 克
帶皮鴨胸約240克
1 片
蔥切段，約7公分
1 支
薑
4 克
八角
1 顆
紅蔥頭切片
25 克
醬油
½ 茶匙
醬油膏
½ 茶匙
白胡椒粉少許
煮好的米飯 (任何種類)
4 碗

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Sodium 512.6 mg

Protein 13.8 g

Calories 1538.8 kJ / 368.1 kcal

Fat 10 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 55.2 g

Carbohydrates 56 g

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