Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 26 h 30 min

10 porții

Ingredients

Zahăr topit cu nuci pecan

nuci pecan
150 g
zahăr
250 g
apă
1070 g
unt nesărat răcit și adăugat în bolul de mixare în 1 bucată (aprox. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
zeamă de lămâie (vezi recomandări)
1 linguriță
oțet
50 g

Înghețată cu sirop de arțar

păstaie de vanilie și semințele
1
lapte integral
40 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
sirop de arțar, pur
180 g
sirop de glucoză
30 g
gălbenușuri
6
sare (opțional)
1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 42.8 mg

Protein 3.7 g

Calories 1866 kJ / 446 kcal

Fat 30.3 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 12.5 g

Carbohydrates 43.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simbolul verii 14 Recipes
International

You might also like...

Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi

Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi

1 h 30 min

Clafoutis cu prune

Clafoutis cu prune

1 h 15 min

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

2 h

Tom Yum cu crevete

Tom Yum cu crevete

25 min

Gazpacho de sfeclă aurie

Gazpacho de sfeclă aurie

No ratings

Gyoza cu porc și sos cu soia

Gyoza cu porc și sos cu soia

1 h

Înghețată mexicană de ciocolată fără lactate

Înghețată mexicană de ciocolată fără lactate

12 h 20 min

Cremă catalană

Cremă catalană

40 min

Caracatiță "à Lagareiro"

Caracatiță "à Lagareiro"

1 h 30 min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 min

Sushi cu ciuperci Portobello

Sushi cu ciuperci Portobello

1 h 30 min

Monstruleți copți din piure de cartofi

Monstruleți copți din piure de cartofi

2 h 5 min