Pâine neagră de secară

Pâine neagră de secară

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 35 min

12 felii

Ingredients

apă
250 g
zahăr brun (vezi recomandări)
20 g
drojdie uscată
2 lingurițe
ulei de măsline
20 g
oțet din cidru de mere
30 g
făină de pâine plus pentru presărare
300 g
făină de secară
100 g
cacao neagră pudră (vezi recomandări)
30 g
semințe de fenicul, uscate
1 linguriță
sare
1 ¼ linguriță
apă pentru uns

Difficulty

medium

Nutrition per 1 felie

Sodium 245.3 mg

Protein 4.7 g

Calories 624.1 kJ / 149.2 kcal

Fat 2.6 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 0.5 g

Carbohydrates 27.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Black Ediție Limitată Thermomix® 16 Recipes
International

You might also like...

Avocado cu ouă și tartar de somon

45 min

Aluat de pizza cu trio de topping-uri

2 h 10 min

Sufle de zmeură

No ratings

Pâine de secară cu chimen

18 h 20 min

Antricot de vită sous-vide

2 h 45 min

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5 h 5 min

Somon la aburi în stil asiatic

1 h 45 min

Suc antioxidant

No ratings

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

1 h 10 min

Chifle-purceluși

2 h

Sorbet de busuioc cu căpșune

3 h 20 min

Pâine țărănească

2 h