Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

2.6 5 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

2 porții

Ingredients

ceapă tăiată bucăți
100 g
cățel de usturoi
1
ulei vegetal plus pentru prăjit
10 g
bacon afumat tăiat cuburi (2-3 cm)
100 g
mușchi de vită tăiat cuburi (3 cm)
450 g
făină
1 lingură
morcovi tăiați felii (1 cm)
150 g
vin roșu corpolent
300 g
legătură de verdețuri
1
sare după gust
1 - 2 prize
piper măcinat după gust
1 - 2 prize
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 79 g

Calories 3082 kJ / 735 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Caserolă cu orez și carne

Caserolă cu orez și carne

1 h 15 min

Mini budinci cu parmezan, vită gătită la aburi, legume și sos

Mini budinci cu parmezan, vită gătită la aburi, legume și sos

No ratings

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

No ratings

Cidru cu rom și unt de arțar

Cidru cu rom și unt de arțar

No ratings

Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry

Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry

No ratings

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

No ratings

Plăcintă Pasqualina

Plăcintă Pasqualina

No ratings

Struffoli (Italia)

Struffoli (Italia)

No ratings

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

55 min

Iepure cu prune uscate

Iepure cu prune uscate

1 h

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1 h 40 min

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4 h