Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Panko
- 10 g Koriander, frisch, und etwas mehr zum Garnieren
- 500 g Kürbis, in Stücken (ca. 2 cm)
- 750 g Süßkartoffeln
- 650 g Wasser
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Chilischote, frisch, halbiert, nach Wunsch entkernt
- 180 g Zwiebeln, halbiert
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 20 g Olivenöl
- 300 g Kokosmilch
- 200 g Crème fraîche
- 3 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Curry
- Chiliflocken zum Bestreuen
- 180 g Feta, grob zerbröselt
- 30 g Ahornsirup
- 1 Zitrone, unbehandelt, 1 TL Schale fein abgerieben und 30 g Saft ausgepresst
- 80 g Walnusshälften
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2219 kJ / 530 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 32 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 1432 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Süßkartoffel-Spargel-Pizza
1小時 30 分
Süßkartoffel-Rhabarber-Curry
30min
Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen
30min
Trauben-Käse-Quiche mit Walnüssen
45 分
Kürbis-Tomaten-Gemüse mit Bratwurstklößchen und Kartoffeln
45 分
Kürbisrisotto mit Spinat und Pecannüssen
35 分
Reisnudeltopf mit Kürbis und Paprika
25min
Indischer Gemüsereis
1小時
Kartoffel-Curry
30min
Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis
40min
Süßkartoffel-Reis-Topf
30min
Kichererbsen-Kürbis-Puffer mit Feta und Quarkdip
30min