Devices & Accessories
Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porties
Ingredients
Groenten schillen
-
500 g rode bieten, geheel, ongeschildrode bieten geheel, ongeschild500 g
-
water600 g
-
pastinaak in gelijke stukken (± 5 cm)200 g
Rode bietensalade
-
halloumi in driehoeken gesneden (± 2 cm dik)400 g
-
olijfolie om te frituren1 el
-
water600 g
-
walnoot, gepeld30 g
-
verse dille enkel de bladeren10 g
-
uien gehalveerd60 g
-
teentjes knoflook1 - 2
-
220 - 250 g volle yoghurtGriekse yoghurt220 - 250 g
-
citroensap10 g
-
witte azijn1 - 2 el
-
zout½ tl
-
gemalen zwarte peper¼ - ½ tl
-
mierikswortel, in pot1 - 2 tl
-
volkoren brood in plakjes en geroosterd, om op te dienen
-
rucola om op te dienen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
1348.6 mg
Protein
23.4 g
Calories
2062.8 kJ /
493 kcal
Fat
30 g
Fibre
6.9 g
Saturated Fat
15.9 g
Carbohydrates
35.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Flexitarische smaken
12 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen
No ratings
Spaghettini linzen-bolognese, gebakken met salami
1 h 10 min
Meal Prep - Haver | Overnight pap, groentesmoothie, chocolade en havermout muffins
45 min
Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)
35 min
Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's
16 h
Avocadotartaar met ei en zalm
45 min
Kippennoedelsoep
1 h 35 min
Sardinepakketjes met sperziebonensalade
No ratings
Vegetarische bonenburger
1 h 20 min
Rode bietensoep met kruidenknoedels
1 h 10 min
Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto
30 min
Vegetarische bruine rijst
40 min