Devices & Accessories
Αρνί ρόστο
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
8 μερίδες
Ingredients
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι (περίπου 6 φιλέτα)15 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού25 γρ.
-
κάππαρη, τουρσί σουρωμένη και στραγγισμένη1 κ.σ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
χυμό λεμονιού10 γρ.
-
ελαιόλαδο10 γρ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αρνίσιο κρέας από σπάλα, χωρίς κόκαλο σε ρολό1500 - 2000 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό150 γρ.
-
νερό150 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
33.8 g
Calories
1924 kJ /
460 kcal
Fat
35.9 g
Carbohydrates
0.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Πασχαλινό μενού
10 Recipes
International
International
You might also like...
Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"
No ratings
Καλοκαιρινή μπολονέζ
45 min
Τούρτα με παπαρουνόσπορους
5 h
Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο
1 h 20 min
Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)
No ratings
Σπανακόρυζο
50 min
Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι
30 min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1 h 20 min
Χωριάτικες ραβιόλες
1 h 30 min
Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο
No ratings
Σούπα αυγολέμονο
35 min
Ρολό κιμά
1 h 20 min