Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
素咖喱南瓜盅
Prep. 10 min
Total 50 min
5 人份
Ingredients
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新鲜香茅 只取白色部分，拍扁3 支
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老姜 切片15 克
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新鲜南姜5 克
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新鲜黄姜½ 公分
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新鲜红辣椒 去籽2 条
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辣椒干 去籽，浸软5 条
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芫荽籽¾ 茶匙
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咖喱粉½ 汤匙
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椰子油45 克
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水975 克
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疯柑叶 去梗3 片
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班兰叶 剪成3段1 片
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新鲜猴头菇 切块100 克
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杏鲍菇 切块(4公分)50 克
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豆腐卜 切半25 克
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红萝卜 切条25 克
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长豆 切成3公分长25 克
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椰浆100 克
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香烤椰丝15 克
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酱青5 克
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盐1 茶匙
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红糖½ 茶匙
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中型南瓜 去核心，当盅碗用(参考贴士)1 个
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Sodium
1041 mg
Protein
10 g
Calories
2123 kJ /
507 kcal
Fat
33 g
Fibre
9 g
Saturated Fat
27 g
Carbohydrates
53 g
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