Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 ratings

Prep. 25 min

Total 29 h 45 min

900 gramů

Ingredients

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Difficulty

medium

Nutrition per 900 gramů

Sodium 4705.8 mg

Protein 72.6 g

Calories 7721 kJ / 1845.4 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 60.8 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 388.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí III 26 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Ořechový koláč (bez lepku)

1 h 45 min

Třešňovo-banánová zmrzlina

10 min

Makovo-jablečný koláč

1 h 40 min

Velikonoční mrkvový beránek bez cukru

55 min

Pomazánka z uzené makrely

15 min

Pesto z medvědího česneku s dýňovými semínky

10 min

Celozrnné špaldové housky

35 min

Brokolicová pomazánka

15 min

Tvarohové housky

1 h 50 min

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2 h 45 min

Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

13 h 30 min

Mrkvový kaviár

20 min