Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
Prep. 35 min
Total 6 h 10 min
12 sztuk
Ingredients
Baza do kremu z białej czekolady
-
150 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Nadzienie malinowe
-
300 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych300 g malin, świeżych
-
30 g cukru
Kruszonka
-
80 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
-
70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
80 g mąki pszennej
Ciasto parzone
-
250 g wody
-
90 g masła pokrojonego na kawałki
-
10 g cukru
-
½ łyżeczki soli
-
150 g mąki pszennej
-
4 jajka
Krem z białej czekolady
-
250 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
Składanie ptysiów
-
cukier puder (optional) do oprószenia
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 sztukę
Sodium
217.2 mg
Protein
6.6 g
Calories
1884.5 kJ /
450.4 kcal
Fat
32.1 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
19 g
Carbohydrates
35.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20 min
Frużelina malinowa
10 min
Krem pistacjowy do tortów
6 h 15 min
Chrupka czekoladowo-orzechowa do tortów
1 h 10 min
Chrupka z białej czekolady do tortów
1 h 10 min
Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami
4 h 10 min
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8 h
Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g
20 min
Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g
20 min
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48 h
Biszkopt pistacjowy
4 h
Eklerki pistacjowe
4 h