Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 40 min

16 porties

Ingredients

bloemige aardappelen geschild, in stukken (3-4 cm)
800 g
water
600 g
olijfolie om in te vetten
4 el
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte zalm plakjes, in reepjes (± 0,5 cm x 3 cm)
100 - 150 g
microgreens
10 g
10 g verse dille
crème fraîche
200 g
kaviaar zwart
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 244.7 mg

Protein 3.2 g

Calories 453.7 kJ / 108.4 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feestelijk Buffet 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Ovenschotel van aardappelen

Ovenschotel van aardappelen

1 h 30 min

Gevulde kalkoentaart

Gevulde kalkoentaart

1 h 30 min

Taartjes met chocolade- en pecannootvulling

Taartjes met chocolade- en pecannootvulling

1 h 10 min

Margarita van komkommer en chilipeper

Margarita van komkommer en chilipeper

No ratings

Kleine aspergeflans

Kleine aspergeflans

55 min

Advocaat

Advocaat

10 min

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45 min

Valentijnkoekjes met aardbei

Valentijnkoekjes met aardbei

No ratings

Glasmie met garnalen en knoflooksaus

Glasmie met garnalen en knoflooksaus

1 h 15 min

Minipizza’s

Minipizza’s

1 h 20 min

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

No ratings

Gestoomde aardappelkroon

Gestoomde aardappelkroon

50 min