Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou
Prep. 15 min
Total 1 h 5 min
4 porce
Ingredients
Bramborovo-brokolicové pyré
-
700 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky
-
400 gramů brokolicových růžiček
-
280 gramů vody
-
1 ½ čajové lžičky soli
-
20 gramů máslo plus navíc na vymazání
-
3 špetky mletého muškátového květu
-
100 gramů mléka
-
1 čajová lžička hořčice
Pangasius s křenem a hořčičnou krustou
-
30 gramů strouhaného křenu, konzervovaného
-
30 gramů dijonské hořčice
-
1 rohlík na kousky
-
80 gramů máslo na kousky
-
5 gramů citrónové šťávy
-
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
-
½ čajové lžičky soli
-
1 špetka mletého černého pepře
-
½ čajové lžičky cukru
-
600 gramů filetů z pangase
-
sůl podle chuti
-
mletý černý pepř podle chuti
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Protein
31 g
Calories
2246 kJ /
535 kcal
Fat
27 g
Carbohydrates
39 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Vánoční čas
10 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Rýžový salát se pstruhem
35 min
Halloumi salát
20 min
Coleslaw s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM6
10 min
Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré
40 min
Směs koření na gyros
5 min
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1 h
Rýže tří chutí
40 min
Tuřínová polévka se sýrovými knedlíčky
50 min
Středomořský bramborový salát
1 h 10 min
Zapečené brambory s lososem a koprem
1 h
Treska v soli se smetanovým kaviárem
20 min
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40 min