Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

5.0 5 rating

Prep. 30 min

Total 6 h

10 μερίδες

Ingredients

Πάβλοβα

ζάχαρη
250 γρ.
ασπράδια αβγών (περίπου 6-7 ασπράδια αβγών), σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
200 γρ.
ξίδι
1 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
κορν φλάουρ
10 γρ.

Κουλί βατόμουρου

βατόμουρα
200 γρ.
200 γρ. βατόμουρα, κατεψυγμένα
ζάχαρη
100 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.

Σαντιγί και συναρμολόγηση

ρόδι καθαρισμένο
1
φρέσκα σύκα (optional)
2 - 4
φρέσκο δυόσμο
2 κλωνάρια

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 54.4 mg

Protein 4.1 g

Calories 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γιορτινός μπουφές 9 Recipes
Greece

Λάτρης των γλυκών 10 Recipes
Greece

You might also like...

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

14 h

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

12 h

Χριστουγεννιάτικο τιραμισού

Χριστουγεννιάτικο τιραμισού

24 h 20 min

Πασχαλινή πάβλοβα

Πασχαλινή πάβλοβα

7 h 30 min

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

45 min

Σάλτσα Ρομέσκο

Σάλτσα Ρομέσκο

No ratings

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

72 h

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

1 h

Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

No ratings

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5 h 30 min

Σάλτσα καραμέλας

Σάλτσα καραμέλας

1 h 30 min

Παντεσπάνι

Παντεσπάνι

1 h 50 min