Zoetzure vis met rijst

Zoetzure vis met rijst

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 1 h 5 min

4 porties

Ingredients

jasmijnrijst
250 g
geklaarde boter
20 g
verse ananas in stukken (3,5 cm)
400 g
suiker
30 g
paprika in reepjes (5 cm lang, 0,5 cm dik)
200 g
verse gember in plakjes (2 mm)
20 g
teentjes knoflook
2
uien in 8 gesneden
120 g
olie
20 g
water en iets meer om de rijst te dekken
470 g
lichte sojasaus
30 g
zwarte azijn Chinkiang
10 g
Shaoxing rijstwijn
15 g
rijstazijn
30 g
ketchup
30 g
zout
1 ½ tl
witvisfilet in blokjes (4-5 cm)
400 g
water
1 el
maïzena (zetmeel)
1 el
lente-ui gehakt, als afwerking
sesamzaad om te bestrooien
geroosterde sesamolie (optional) om te besprenkelen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1320.2 mg

Protein 27.1 g

Calories 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 80.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chinese keuken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gestoomde Chinese groenten

Gestoomde Chinese groenten

30 min

Lamscurry

Lamscurry

1 h

Scampi cajun citroen pasta

Scampi cajun citroen pasta

30 min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1 h

Yoghurtcake

Yoghurtcake

1 h 40 min

Koken van jasmijnrijst

Koken van jasmijnrijst

35 min

Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen

Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen

1 h 40 min

Spaghetti met tonijn

Spaghetti met tonijn

40 min

Vegan baklava

Vegan baklava

No ratings

Gozleme

Gozleme

1 h 40 min

Bulgur en rode linzensoep

Bulgur en rode linzensoep

50 min

Gestoomde kip op zijn geheel

Gestoomde kip op zijn geheel

No ratings