Ensalada de durazno, arúgula y queso azul Al Vacío TM6

Ensalada de durazno, arúgula y queso azul Al Vacío TM6

4.0 3 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
4 porciones

Ingredients

  • 3 duraznos deshuesados, en cubos (3 cm)
  • 30 g de aceite de ajonjolí
  • 200 g de vino blanco dulce
  • 1200 g de agua
  • 30 g de jugo de limón amarillo
  • 30 g de arúgula
  • 40 g de espinaca baby fresca en trozos
  • 40 g de lechuga sangría en trozos
  • 40 g de kale
  • 40 g de queso Gorgonzola en trozos
  • jamón serrano en rebanadas, para decorar
  • semillas de ajonjolí tostadas para decorar

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porción

Calories 199.4 kcal / 834.4 kJ
Protein 4.3 g
Fat 10.9 g
Carbohydrates 14.7 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 3 g
Sodium 143.4 mg

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