Confiture de pommes cuites pour les provisions

Confiture de pommes cuites pour les provisions

5.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 1 h 15 min

12 bocaux

Ingredients

100 g de raisins secs (tout type)
50 g de rhum
2 citrons non-traités
1000 g de sucre gélifiant (2:1)
2000 g de pommes, acidulées (p. ex. Boskoop), en morceaux (3 cm x 4 cm)
2 c. à café d'extrait de vanille, naturel
3 - 4 c. à soupe de cannelle moulue selon les goûts
4 clous de girofle
100 g d'amandes effilées
4 - 6 c. à soupe de liqueur d'amande (Amaretto)

Nutrition per 1 bocal

Calories 511.9 kcal / 2141.7 kJ

Protein 2.7 g

Fat 4.6 g

Carbohydrates 116 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 0.3 g

Sodium 3.5 mg

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