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Pizza con salame piccante TM6
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
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200 g di mozzarella fresca a pezzi
Impasto
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1470 g di acqua
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1 cucchiaino di malto d'orzo
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5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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400 g di farina di forza
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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1 cucchiaino di sale
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30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
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250 g di passata di pomodoro
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200 g di salame piccante, a fettine
Nutrition per 1 porzione
Calories
762.5 kcal /
3190.5 kJ
Protein
35.4 g
Fat
35.1 g
Carbohydrates
81.4 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
1.3 g
Sodium
1450.6 mg