Sos pomidorowy marinara

Name: Sos pomidorowy marinara
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 słoików
Ingredients: 200 g cebuli; 8 ząbków czosnku; 40 g oliwy z oliwek; 3000 g pomidorów, dojrzałych; 200 g czerwonego wina, wytrawnego; 2 łyżki cukru; 2 płaskie łyżeczki soli; 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych; 4 łyżki octu balsamicznego

4.8 (16 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 25 min

Total time 1h 15 min

Serving size 6 słoików

Ingredients

200 g cebuli, przekrojonej na pół
8 ząbków czosnku
40 g oliwy z oliwek
3000 g pomidorów, dojrzałych, bez skóry, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
200 g czerwonego wina, wytrawnego
2 łyżki cukru
2 płaskie łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej (optional)
4 łyżki octu balsamicznego

Nutrition: per 1 słoik
Calories: 950.8 kJ / 227.2 kcal
Protein: 6 g
Carbohydrates: 31.8 g
Fat: 8 g
Saturated Fat: 1.3 g
Fibre: 8.7 g
Sodium: 5694.7 mg