Search
Mi Goreng Mamak

Mi Goreng Mamak
4.5 10 ratings
Prep. 5 min
Total 15 min
6 porsi
Sign up for free

Ingredients

  • siung bawang putih
    6
  • bawang merah (berkisar 6 bawang merah)
    85 g
  • minyak goreng
    30 g
  • cabai merah segar potong kecil-kecil
    2
  • bawang bombai potong kecil-kecil
    90 g
  • fillet dada ayam (optional) dengan kulit, potong kecil-kecil (2-3 cm)
    100 g
  • mi kuning suhu ruang
    500 g
  • kecap hitam
    30 g
  • saus cabai
    20 g
  • kaldu ayam bubuk homemade atau instan, sesuai selera
    2 sdt
  • udang utuh dibersihkan dan kulitnya dibuang
    300 g
  • air
    150 g
  • lokio segar potong sepanjang 3 cm
    50 g
  • taoge, segar dibilas dengan air dan ditiriskan
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsi

Protein 12 g
Calories 1204 kJ / 288 kcal
Fat 6 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Let's Go Mamak 11 Recipes
International

You might also like...

Kwetiau goreng (Char Kway Teow)

Kwetiau goreng (Char Kway Teow)

3.8(4)

15 min

Mi Godog Jawa

Mi Godog Jawa

4.9(25)

30 min

Sup Sayur Kuning

Sup Sayur Kuning

5.0(1)

50 min

Creamy Penne Salmon

Creamy Penne Salmon

5.0(2)

25 min

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

5.0(1)

20 min

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

5.0(1)

2 h 25 min

Pulut Pagi

Pulut Pagi

5.0(3)

4 h 40 min

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

5.0(2)

1 h 35 min

Pasta Ragout Sayur

Pasta Ragout Sayur

No ratings

Pasta dengan Sayuran

Pasta dengan Sayuran

No ratings

Nasi Ham Pakchoy

Nasi Ham Pakchoy

No ratings

Bubur Vegetarian

Bubur Vegetarian

5.0(1)

35 min

 Show all
Show all