Bolachas folhadas finlandesas (Joulutorttu)

Name: Bolachas folhadas finlandesas (Joulutorttu)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 unidades
Ingredients: 200 g manteiga s/ sal; 200 g farinha; 90 g água; 1 c. chá de açúcar; 80 - 100 g doce de ameixa; Açúcar em pó

5.0 (2 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 20 min

Total time 1h

Serving size 8 unidades

Ingredients

200 g manteiga s/ sal cortada em pedaços pequenos (1-2 cm aprox.), previamente congelada
200 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
90 g água gelada
1 c. chá de açúcar
80 - 100 g doce de ameixa (ver dica)
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Nutrition: per 1 unidade
Calories: 1243.8 kJ / 297.3 kcal
Protein: 2.8 g
Carbohydrates: 26.6 g
Fat: 20.5 g
Saturated Fat: 12.9 g
Fibre: 0.7 g
Sodium: 3.7 mg