Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g wody
- 400 g czerwonych buraków, pokrojonych na 1-2 cm kawałki
- 4 jajka
- 120 g ogórków konserwowych, pokrojonych w plastry
- 50 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- ½ pęczka koperku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
100 - 140
g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
or 100 - 140 g kwaśnej śmietany, 10% tłuszczu - 2 łyżeczki musztardy francuskiej
- ¾ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 8 kromek chleba żytniego, pełnoziarnistego
- 4 - 6 filetów ze śledzia, marynowanego (ok. 280 g), odsączonych, pokrojonych na ok. 3 cm kawałki
- 3 - 4 łyżki kaparów, konserwowych (ok. 60 g), odsączonych
- Nutrition
- per 1 kromkę
- Calories
- 897.5 kJ / 214.4 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 8.5 g
- Saturated Fat
- 2.6 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 1413.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)
1h 30min
Sałatka z rukolą i pieczarkami
30min
Sałatka z burakami i gruszką
25min
Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)
1h 15min
Bakłażanowe roladki z szynką parmeńską
50min
Wytrawne serniczki z łososiem
4h 15 min
Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym
25min
Sałatka szopska z krojonych warzyw (TM6)
20min
Tapenada z tuńczykiem na plastrach ogórka
20min
Sałatka z młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem
1h
Sałatka z botwiny z malinowym winegretem
15min
Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką
1h