Skip to main content Search
Εκμέκ κανταΐφι

Εκμέκ κανταΐφι
3.4 14 rating
Prep. 15 min
Total 4 h 15 min
16 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Σιρόπι
  • ζάχαρη
    350 γρ.
  • νερό
    180 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.γλ.
Βάση
  • βούτυρο σε κομμάτια
    200 γρ.
    200 γρ. βούτυρο ghee
  • κανταΐφι
    300 γρ.
Κρέμα
  • γάλα
    1000 γρ.
  • βούτυρο
    40 γρ.
  • κρόκους αυγών
    6
  • ζάχαρη
    110 γρ.
  • ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
    1 κ.γλ.
  • κορν φλάουερ
    130 γρ.
Συναρμολόγηση
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά (σε θερμοκρασία ψυγείου)
    400 γρ.
  • φιστίκια Αιγίνης χοντροαλεσμένα
    100 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 6 g
Calories 2109 kJ / 505 kcal
Fat 30 g
Carbohydrates 52.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γλυκά και δροσερά 12 Recipes
International

You might also like...

Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3(15)

2 h 30 min

Βέγκαν μπακλαβάς

Βέγκαν μπακλαβάς

5.0(1)

2 h 40 min

Ραβανί

Ραβανί

3.3(10)

45 min

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

5.0(1)

35 min

Παστίτσιο

Παστίτσιο

4.6(94)

2 h 30 min

Εκλέρ σοκολάτας

Εκλέρ σοκολάτας

3.7(3)

1 h 15 min

Μους με στιγμιαίο καφέ και μπισκότα σαβουαγιάρ

Μους με στιγμιαίο καφέ και μπισκότα σαβουαγιάρ

4.0(3)

5 h 30 min

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

5.0(7)

3 h 45 min

Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

4.4(10)

15 min

Προφιτερόλ

Προφιτερόλ

4.8(5)

2 h

Πορτοκαλόπιτα

Πορτοκαλόπιτα

4.6(55)

2 h

Γαλακτομπούρεκο

Γαλακτομπούρεκο

4.4(28)

5 h 25 min