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Herbes salées
Prep. 10 min
Total 15 min
2 bocaux
Ingredients
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100 g de persil frais feuilles et tiges tendres (voir conseil)
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10 g de sarriette fraîche en tronçons (3 cm/1 po.)
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10 g de thym frais feuilles et tiges tendres, en tronçons (3 cm/1 po.)
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30 g d'herbes et de verdures fraîches mélangées p. ex. origan, cerfeuil, feuilles de céleri, feuilles de carottes (voir conseil)
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150 g de carottes coupées en morceaux
-
100 g de branche de céleri avec les feuilles, coupée en morceaux
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100 g d'oignons verts coupés en morceaux (1-2 cm ou ½ po.-¾ po.)
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165 g de gros sel (voir conseil)
Nutrition per 1 bocal
Calories
132.8 kcal /
555.7 kJ
Protein
5.4 g
Fat
2.3 g
Carbohydrates
15.4 g
Fibre
14.4 g
Saturated Fat
0.7 g
Sodium
32113 mg
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