Focaccia

Name: Focaccia
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 600 g mąki pszennej; 400 g wody; 20 g świeżych drożdży; 1 ½ łyżeczki soli; 3 łyżki oliwy z oliwek

4.7 (331 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 2h 50 min

Serving size 6 porcji

Ingredients

600 g mąki pszennej, typu 650
400 g wody
20 g świeżych drożdży, pokruszonych
or 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia (patrz wskazówka)
3 łyżki oliwy z oliwek

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1634.2 kJ / 390.3 kcal
Protein: 12 g
Carbohydrates: 71.7 g
Fat: 6.8 g
Saturated Fat: 1.2 g
Fibre: 3.2 g
Sodium: 490 mg