Compatible versions
Duas sopas frias: Espargos e ervilhas & beterraba e tomate
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g alho-francês cortado em pedaços
- 2 dentes de alho
- 165 g azeite
- 55 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 200 g maçã Granny Smith cortada em cubos pequenos
- 250 g pepino cortado em cubos pequenos
-
100
g iogurte grego natural
or 100 g iogurte natural - 2 - 2 ½ c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta
- 3 pés de hortelã, só as folhas
- ½ laranja (raspa e sumo)
- 15 g mel
- 10 g salsa
- ¾ malagueta
-
300
g espargos verdes
or 300 g espargos brancos - 400 g ervilhas descongeladas
-
600
g caldo de legumes líquido caseiro
or 600 g água com 1 cubo de caldo de legumes esfarelado - 300 g beterraba cozida cortada em pedaços
- 500 g tomate maduro cortado em pedaços
- 100 g pimento vermelho cortado em pedaços
- 5 g hortelã, só as folhas
- 150 g água
- 150 g espinafres baby frescos
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 918.3 kJ / 219.5 kcal
- Protein
- 4.9 g
- Carbohydrates
- 19.5 g
- Fat
- 14.7 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 456.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Chutney picante de manga e malagueta
45 min
Chutney de cebola roxa
24小時
Brunch espanhol
1h 15 min
Risoto de beterraba
30 min
Quiche de húmus com tomate
30 min
Coulis de fruta
10 min
Pesto de beterraba assada com amêndoa
30 min
Queijo ricota
8h 20min
Sopa fria de melão com presunto
10 min
Sopa fria de tomate e pêssego
40 min
Bruschettas de tomate e ricota
25 min
Risoto de limão e rosmaninho com ovo escalfado
45 min