
Devices & Accessories
Pad Thai-nudlar med räkor
Prep. 25 min
Total 30 min
4 portioner
Ingredients
-
torkade risnudlar platta, medel200 g
-
vatten kokande, för blötläggning
-
rostade jordnötter, osaltade80 g
-
vitlöksklyftor3
-
färsk röd chili avfröad för svagare smak1
-
färsk koriander stjälkar, spara bladen till garnering6 kvistar
-
olivolja20 g
-
fisksås1 ½ msk
-
saft av lime (ca. 2-3 limefrukter)40 g
-
tamarindpasta1 msk
-
sojasås2 msk
-
räkpasta¼ tsk
-
palmsocker (ca. 1 cm kub), riven3 tsk
-
medelstora ägg2
-
vatten500 g
-
råa räkor, skalade350 g
-
färska böngroddar till garnering70 g
-
färska gräslöksstrån finhackade, till garnering10
-
krispig, stekt schalottenlök till garnering3 msk
-
lime skuren i klyftor, till servering1
Nutrition per 1 portion
Calories
352 kcal /
1480 kJ
Protein
29 g
Fat
17.5 g
Carbohydrates
17.3 g
Fibre
3.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Lättlagade snabbrätter
10 Recipes
International
International
You might also like...
No ratings
1 h
45 min
No ratings
No ratings
No ratings
50 min
No ratings
No ratings
No ratings
No ratings
No ratings