Skip to main content Search
Kalkonburgare med karamelliserad lök och paprika

Kalkonburgare med karamelliserad lök och paprika
No ratings
Prep. 25 min
Total 30 min
6 portioner
Sign up for free

Ingredients

Kalkonburgare
  • fullkornsbröd (ca. 2 skivor), delat i grova bitar
    60 g
  • färsk rosmarin (ca. 10 cm lång), endast bladen
    1 kvist
  • färsk salvia
    2 kvistar
  • färsk timjan endast bladen
    1 kvist
  • färsk bladpersilja endast bladen
    3 kvistar
  • gul lök i halvor
    90 g
  • kalkonfärs
    500 g
  • ägg
    1
  • havssalt
    1 nypa
  • malen svartpeppar
    ½ tsk
Karamelliserad lök och paprika
  • gul lök (ca. 3-4 lökar), skurna i klyftor och lagren separerade
    500 g
  • röd paprika avfröad och tunt strimlad (1 cm)
    1
  • farinsocker
    2 msk
  • smör i bitar (1-2 cm)
    40 g
  • havssalt
    ¼ tsk
  • balsamvinäger
    2 msk
  • olivolja till stekning
Montering
  • hamburgerbröd
    6
  • schweizerost tunt skivad
    150 g
  • ruccola
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 45.6 g
Calories 3209 kJ / 367 kcal
Fat 33.1 g
Fibre 6.3 g
Carbohydrates 68.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lättlagade snabbrätter 10 Recipes
International

You might also like...