Lättlagad Satay Chicken

Lättlagad Satay Chicken

No ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
6 portioner

Ingredients

Sataysås
  • torkade fänkålsfrön
    ½ tsk
  • spiskumminfrön
    ½ tsk
  • korianderfrön
    1 tsk
  • malen torkad gurkmeja
    1 msk
  • färsk ingefära skalad och skivad (2 mm)
    2 cm
  • vitlöksklyftor
    5
  • färska röda chilifrukter avfröade för svagare smak, efter smak
    1 - 2
  • tamarisås
    2 msk
  • tamarindmassa
    1 msk
  • ostronsås
    2 msk
  • mörkt farinsocker
    1 msk
  • kokoskräm
    270 g
  • jordnötssmör (se tips)
    60 g
Kyckling, ris och grönsaker
  • jasminris
    400 g
  • vatten
    1200 g
  • skinn- och benfria kycklinglår i bitar (3-4 cm)
    600 g
  • morötter tunt strimlade
    100 g
  • broccolisparris skurna i tre delar
    100 g
  • blomkål i små buketter (3 cm)
    100 g
  • röd paprika tunt strimlad
    50 g
  • gul lök i tunna klyftor
    50 g
  • sugarsnaps ansade och halverade
    80 g

Nutrition per 1 portion

Calories 640 kcal / 2689 kJ
Protein 25.8 g
Fat 31.2 g
Carbohydrates 62.3 g
Fibre 5.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all