Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

4.7 51 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

15 plátků

Ingredients

200 gramů vody
40 gramů čerstvého droždí
1 čajová lžička krystalového cukru
150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
250 gramů hladké mouky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky
15 gramů soli
1 čajová lžička balzamikového octa
1 polévková lžíce celého kmínu
150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Difficulty

easy

Nutrition per 1 plátek

Sodium 387 mg

Protein 4 g

Calories 595 kJ / 142 kcal

Fat 3 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí II. 18 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Domácí rohlíky

Domácí rohlíky

2 h 35 min

Pizza šnečci

Pizza šnečci

2 h

Cuketové koláčky s nivou

Cuketové koláčky s nivou

3 h 10 min

Pizza rolky

Pizza rolky

1 h 45 min

Focaccia verde

Focaccia verde

2 h 20 min

Focaccia s cibulí

Focaccia s cibulí

2 h 20 min

Lněné bezlepkové pečivo

Lněné bezlepkové pečivo

1 h

Zeleninový koláč

Zeleninový koláč

1 h 10 min

Slaný závin s osmahnutými bramborami

Slaný závin s osmahnutými bramborami

1 h 30 min

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

1 h 10 min

Auvergneský sýrový quiche

Auvergneský sýrový quiche

1 h 20 min

Quiche s chřestem a čerstvým kozím sýrem

Quiche s chřestem a čerstvým kozím sýrem

1 h 20 min

Show all

Show all