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純白的祝福日式蛋糕

純白的祝福日式蛋糕
3.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
8 人份
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Ingredients

海綿蛋糕
  • 牛奶
    30 克
  • 奶油，有鹽或無鹽
    15 克
  • 蛋
    4 顆
  • 細砂糖
    120 克
  • 低筋麵粉 過篩
    120 克
  • 小蘇打
    ¼ 茶匙
  • 天然香草精
    1 茶匙
鮮奶油
  • 鮮奶油 (脂肪含量約30-40%) ，脂肪35％，冷藏
    500 克
  • 細砂糖
    50 克
  • 天然香草精
    ½ 茶匙
  • 新鮮草莓 去蒂頭、洗淨、切成薄片(0.3公分)，多備一點裝飾用
    400 克
  • 冰糖粉 裝飾用

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Protein 5 g
Calories 1635.9 kJ / 391 kcal
Fat 29 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 32.9 g

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