Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cobertura (preparar de véspera)
- 4 folhas de gelatina neutra
- 175 g água, mais q.b. p/ hidratar
- 220 g açúcar em pó
- 125 g natas c/ 30% de gordura
- 75 g cacau em pó s/ açúcar
Brownie de pistácio
- 125 g chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
- 110 g manteiga cortada em pedaços
- 125 g açúcar
- 3 ovos
- 75 g farinha tipo 55
- 1 pitada de sal
- 100 g pistácio s/ casca e s/ sal
Creme de pistácio
- 15 g ágar-ágar (2 saquetas aprox.)
- 100 g açúcar
- 300 g leite
- 100 g creme de pistácio
- 4 gemas de ovo
- 200 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- 25 g pistácio s/ casca e s/ sal picado
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2323.6 kJ / 555.3 kcal
- Protein
- 10.6 g
- Carbohydrates
- 57.7 g
- Fat
- 34.4 g
- Saturated Fat
- 16.3 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 58 mg
Alternative recipes
Tarte de amêndoa, framboesa e pera
1h
Queijo fresco com salmão e salsa
12小時
Sopa fria com kimchi
No ratings
Tarte de amêndoa
1小時 40 分
Bolo de cupuaçu com calda de abacaxi
2h
Tarte de maçã com crumble e merengue vegan
1小時 45 分
Pão com caril de frango nyonya
2h 45min
Brownies com chocolate branco
40min
Cheesecake de limão com pistácio
5小時
Crocante de maçã
5小時 30 分
Bolo de amêndoa e chocolate
50 分
Bolo de ananás
2h