Čokoládový dortík s chilli

Čokoládový dortík s chilli

4.6 11 ratings

Prep. 20 min

Total 13 h

2 porce

Ingredients

Těsto

50 gramů krystalového cukru
½ pomeranče jen oloupaná kůra z něj, bez bílé části
100 gramů másla na kousky
190 gramů hladké mouky
1 žloutek
1 špetka soli
1 čajová lžička vanilkového cukru
150 gramů meruňkového džemu

Čokoládová ganache

100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
105 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na kousky
20 gramů cukru
½ čajové lžičky mletého chilli
30 gramů másla na kousky
maliny čerstvé, podle chuti

Difficulty

medium

Nutrition per 2 porce

Protein 35.2 g

Calories 13849 kJ / 3310 kcal

Fat 185.9 g

Fibre 16.8 g

Carbohydrates 365.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Romantika ve dvou 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Sous-vide roastbeef

94 h 45 min

Vejce obarvená na světle modro

55 min

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

2 h 5 min

Bylinková sůl na brambory

5 min

Vanilkové dortíky s malinovým džemem

1 h

Pražská omeleta

35 min

Slávky alla Medoc

50 min

Brusinkovo-rozmarýnové chutney

40 min

Sladký monkey bread

3 h

Plněné středomořské bagety

3 h 10 min

Pralinky se slaným karamelem

2 h 15 min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 h 20 min