Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Orientalisches Pesto
- 1 TL Kreuzkümmelsamen
- 1 TL Kardamomsamen
- 1 TL schwarze Pfefferkörner
- 3 Knoblauchzehen
- 1 - 2 grüne Chilischoten, frisch, halbiert, entkernt
- 5 g Koriander, abgezupft
- 5 g Petersilie, abgezupft
- 40 g Limettensaft
- 40 - 50 g Olivenöl
- ½ TL Salz
Möhren-Linsen-Bratlinge
- 65 g Parmesan, in Stücken
- 350 g Möhren, in Stücken (2-3 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 80 g Schalotten, halbiert
- 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Braten
- 340 g Linsen, aus der Dose, gut abgetropft
- 100 - 120 g Paniermehl
- 3 Eier
- ½ TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 757 kJ / 181 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 246 mg
In Collections
Alternative recipes
Bulgur mit gebackenem Gemüse
1h
Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen
55 min
Rote Linsenfalafeln mit Tomaten-Mandel-Hummus
1h
Linsen-Moussaka
2h 30 min
Couscous-Bällchen mit Süßkartoffel-Tahin-Creme
1h 25 min
Süßkartoffelpizza
1h 10 min
Mais-Polenta-Puffer mit Joghurtsauce
1h
Linsenfrikadellen
1h
Quinoa-Burger mit gelbem Ketchup
2h
Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse
50 min
Kichererbsen-Taler mit Kräuterquark und Tomatensalat
30 min
Indischer Gemüsereis
1h