Špenátový salát s mandlemi a kuřetem

Špenátový salát s mandlemi a kuřetem

3.3 4 ratings
Prep. 5 min
Total 20 min
4 porce

Ingredients

  • ⅛ gramů vody
  • 500 gramů kuřecích prsou nakrájených na plátky
  • 150 gramů žampiónů na plátky
  • 1 stroužek česneku
  • citrónová kůra, strouhaná z ½ bio citrónu
  • 2 čajové lžičky dijonské hořčice
  • 1 polévková lžíce vinného octa
  • 1 čajová lžička hnědého cukru
  • 100 gramů olivového oleje
  • 1 špetka muškátového oříšku, strouhaného
  • 1 špetka mořské soli
  • 1 špetka pepře, mletého
  • 400 gramů baby špenátu čerstvého
  • 6 kusů jarní cibulky nakrájené
  • 100 gramů loupaných mandlí

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porce

Protein 37.4 g
Calories 2344 kJ / 560 kcal
Fat 40.4 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 5.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...