Ovos escalfados com presunto e molho maltês

Ovos escalfados com presunto e molho maltês

4.3 15 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

8 doses

Ingredients

Pão

água
60 g
fermento de padeiro fresco
20 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
açúcar
30 g
manteiga
30 g
ovo
1
iogurte grego
230 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
400 g
sal
1 c. chá de

Molho maltês

gemas de ovo
2
água
25 g
laranja só o sumo
½
manteiga
65 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de

Ovos escalfados

Azeite q.b. p/ pincelar
ovos
8
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
água
500 g
Rúcula q.b. p/ guarnecer
presunto serrano cortado ao meio
8 fatias de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 828.1 mg

Protein 21.2 g

Calories 1809.7 kJ / 432.5 kcal

Fat 18 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 8.7 g

Carbohydrates 45.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Amigos do pão 9 Recipes
Portugal

You might also like...

Poke de atum

30 min

Camarão com molho cocktail

30 min

Tigela Benedict

50 min

Salada com queijo de cabra e molho de caju torrado

25 min

Wraps de abacate, mozarela e pesto

10 min

Tacos de camarão

30 min

Dim Sum "Shau mei"

1 h 45 min

Salada de pera e bacon com molho de mostarda

20 min

Bruschetta com pesto e tomate

40 min

Penne com alcachofra e tomate

1 h 5 min

Pão com molho de tomate e ovos escalfados

1 h 45 min

Cebola caramelizada com queijo de cabra

1 h