Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

3.5 2 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porties

Ingredients

water
500 g
rode bieten in stukken
400 g
aardappelen in stukken
200 g
eendenborstfilets vel reeds ingesneden, klaar om te bakken
2
passievruchten
2
fleur de sel naar eigen smaak
2 snuifjes
witte balsamico azijn
10 g
boter
40 g
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
gemalen peper naar eigen smaak
2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 932.8 mg

Protein 43.5 g

Calories 2178.8 kJ / 521.5 kcal

Fat 28.3 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 9.3 g

Carbohydrates 19.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Hummus van rode biet

Hummus van rode biet

10 min

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Koud gebraad met courgette en muntsaus

No ratings

Rabarber-munt cocktail

Rabarber-munt cocktail

2 h

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30 min

Energieballen

Energieballen

30 min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55 min

Couscous van zeebarbeel met paprika

Couscous van zeebarbeel met paprika

No ratings

Vislasagne met courgette

Vislasagne met courgette

1 h

Taboulé met quinoa en tonijn

Taboulé met quinoa en tonijn

40 min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35 min

Courgetteomelet

Courgetteomelet

40 min

Lamsstoofpotje

Lamsstoofpotje

1 h 45 min