Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Świąteczny wieniec bezowy
Prep. 25 min
Total 3 h 30 min
8 porcji
Ingredients
Beza
-
5 białek (ok. 150 g)
-
225 g cukru
-
1 szczypta soli
-
1 łyżeczka skrobi kukurydzianej1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
-
1 łyżeczka białego octu winnego
Bita śmietana
-
400 - 450 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
Sos malinowy
-
125 g malin, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji (ok. 200 g)
-
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
50 g cukru pudru plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
borówki, świeże (ok. 100 g), do dekoracji
-
pestki granatu (ok. 50 g), do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Calories
333.4 kcal /
1394.8 kJ
Protein
2.8 g
Fat
19.8 g
Carbohydrates
38.3 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
12.2 g
Sodium
61.1 mg
