聖誕查佛蛋糕

聖誕查佛蛋糕

3.5 2 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 30 min

24 人份

Ingredients

香草奶油

糖
100 克
蛋
3 顆
牛奶
500 克
玉米粉
45 克
香草莢取籽
½ 根
肉桂粉
1 小撮

小豆蔻甘納許

鮮奶油 (脂肪含量約35%)
200 克
小荳蔻粉
¼ 茶匙
黑巧克力(可可含量50%) 切小塊
200 克

奇異果泥

水
80 克
奇異果切碎
200 克
糖
90 克
玉米粉
2 茶匙
柳橙汁
1 茶匙

蛋白霜

蛋白
3 顆
糖
150 克

組合

瑞士卷
½ 份
石榴取籽
1 顆
桃子罐頭切片
2 罐
奇異果去皮，切片
1 顆
珍珠糖裝飾用
2 茶匙

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Protein 1 g

Calories 218 kJ / 52 kcal

Fat 2 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 7 g

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