
Devices & Accessories
Sałatka z kaszą jęczmienną i dressingiem jogurtowym
Prep. 10 min
Total 40 min
6 porcji
Ingredients
-
500 g wody
-
1 ½ łyżeczki soli
-
250 g kaszy jęczmiennej grubej
-
15 g oleju
-
50 - 100 g sera feta pokrojonego w 1 cm kostkę
-
1 pęczek szczypiorku, świeżego drobno posiekany
-
100 g rzodkiewek pokrojonych w 2 mm plastry lub półplastry
-
150 g pomidorków koktajlowych kolorowych, przekrojonych na pół
-
100 g ogórka nieobranego, pokrojonego w 1 cm kostkę
-
140 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
-
1 ząbek czosnku (optional)
-
150 - 200 g jogurtu naturalnego gęstego
-
10 g musztardy
-
10 g miodu
-
10 - 15 g octu jabłkowego
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Nutrition per 1 porcję
Calories
267.2 kcal /
1118.5 kJ
Protein
9.2 g
Fat
7.2 g
Carbohydrates
43.5 g
Fibre
4.2 g
Saturated Fat
2.5 g
Sodium
773.8 mg