Sałatka z kaszą jęczmienną i dressingiem jogurtowym

Sałatka z kaszą jęczmienną i dressingiem jogurtowym

4.5 199 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
6 porcji

Ingredients

  • 500 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 250 g kaszy jęczmiennej grubej
    250 g kaszy jęczmiennej, grubej
  • 15 g oleju
  • 50 - 100 g sera feta pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 1 pęczek szczypiorku, świeżego drobno posiekany
  • 100 g rzodkiewek pokrojonych w 2 mm plastry lub półplastry
  • 150 g pomidorków koktajlowych kolorowych, przekrojonych na pół
  • 100 g ogórka nieobranego, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 140 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
  • 1 ząbek czosnku (optional)
  • 150 - 200 g jogurtu naturalnego gęstego
  • 10 g musztardy
  • 10 g miodu
  • 10 - 15 g octu jabłkowego
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition per 1 porcję

Calories 267.2 kcal / 1118.5 kJ
Protein 9.2 g
Fat 7.2 g
Carbohydrates 43.5 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 2.5 g
Sodium 773.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...