鮮肉包子

鮮肉包子

4.6 62 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 25 min

12 個

Ingredients

麵皮

油多備一些刷油用
1 茶匙
水
250 克
乾酵母粉
1 茶匙
糖
1 大匙
中筋麵粉
500 克
鹽
1 茶匙

內餡

蔥切段(約3公分)
4 根
豬絞肉
400 克
醬油
2 大匙
米酒
½ 茶匙
鹽
½ 茶匙
白胡椒粉
½ 茶匙
糖
10 克
五香粉
1 小撮
香油
2 大匙

組合

水
500 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 塊

Protein 8.111 g

Calories 889 kJ / 212 kcal

Fat 4.044 g

Fibre 1.369 g

Carbohydrates 35.068 g

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