
Devices & Accessories
Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)
Prep. 20 min
Total 2 h 50 min
10 sztuk
Ingredients
Babeczki
-
140 g białek (4 białka, z jajek rozm. L)
-
1 szczypta soli
-
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
-
140 g cukru pudru
-
140 g mąki pszennej
-
80 g maku
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem budyniowy
-
250 g mleka w temp. pokojowej
-
3 żółtka
-
30 - 50 g cukru
-
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
-
30 g mąki pszennej
-
30 g skrobi ziemniaczanej
-
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
-
25 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
-
brzoskwinie, połówki, z puszki pokrojone w plastry, do dekoracji
-
truskawki, świeże pokrojone w plastry, do dekoracji
-
borówki, świeże do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 sztukę
Calories
326.4 kcal /
1366.7 kJ
Protein
7 g
Fat
20.8 g
Carbohydrates
27.9 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
11.1 g
Sodium
201.6 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

CIASTA I DESERY
10 Recipes
Poland
Poland